- 2021.08.25
- 家づくりお役立ち情報
家でお店を開くなら
おうちで過ごす時間が増えている近年、インテリアをカフェのようにしてくつろぐ『家カフェ』が人気です。
それに伴い、コーヒー豆などの嗜好品も売り上げが伸びているそうです。
『家カフェ』の延長で、家に実際のカフェを作ってお店を経営してしまった！なんて方もいらっしゃいます。
このように、家とお店がくっついている家を【店舗併用住宅】といいます。
今回は、家に併設して店舗を開きたい！という方向けに【店舗併用住宅】の建て方をご紹介します。
カフェだけでなく、雑貨店や飲食店、美容室などにも当てはまりますので参考にしてみてください。
店舗併用住宅とは
家と店舗がくっついている店舗併用住宅は、街中でもよく見かけます。
例えば、商店街を思い浮かべてもらうとわかりやすいかもしれません。1階が店舗で2階が住居だったり、家の前面が店舗で後ろに住居があったりと形は様々ですが、カフェだけでなく、個人商店や飲食店などでもよく見られますね。
店舗付き住宅や、店舗兼住宅などと呼ばれたりもします。
店舗併用住宅のメリットデメリット
〇メリット
一番のメリットは、やはり家賃ではないでしょうか。
例えば、家もお店も賃貸の場合と比べ、店舗併用住宅を新築した場合、いずれにも賃貸料が発生します。
どちらも賃貸の場合、規模にもよりますが、その額は15~30万くらいになります。
例えば、店舗併用住宅を4,000万（35年ローン）で建てた場合、月々の支払額はおよそ9万6000円。
このようにぐっと月々の支払額を抑えることが出来るようになるんです。
※あくまで目安、参考値ですが、たいていの場合賃貸よりも支払いは安くなります※
また、店舗併設住宅は節税にもなります。
店舗併用住宅は、店舗に相当する建築費を「減価償却費」として計上することができ、店舗部分に相当するローンの利息も費用に含むことができるので、節税対策を行うことが可能です。
その他のメリットとしては、
・通勤に時間とお金がかからない
・子供が小さいときに職場が家なので安心
・仕事とプライベートの両立がしやすい
などが挙げられます。
×デメリット
家と住宅が同じ場所になるため、立地が難しくなる場合があります。住みやすい場所と店舗に集客できる場所は違う可能性があるからです。
店舗が成功するかどうかには、立地条件が大きく関わってきます。最近では住宅街の中にある隠れ家的なカフェやお店が人気だったりもしますが、大通り沿いや駅の近くなど人が多く通って目につく場所の方が圧倒的に有利です。
実際に店舗併用住宅を作る方は、お店の立地を重視しますが、店舗に有利な場所は住宅にあまり向かない場合が多く、住宅の環境としてはどうしても住宅街と比べ落ちてしまいます。
その他のデメリットとしては、
・将来、移転するのが難しい
・住宅住宅ローンで建てるなら、店舗の面積が決められる（床面積の1/2以下）
・業種によっては店舗の音が居住スペースで気になる
などが挙げられます。
住宅と店舗は別なもの
以上、メリットデメリットをご紹介しましたが、店舗併用住宅を建てるならさらに注意しておきたいのが、【住宅と店舗は全く違うもの】であることです。
たくさんお洒落な住宅を作ってきた会社が、店舗も得意かどうかというとそうではありません。家以外は作ったことのない住宅会社もあります。
「住宅の設計」と「店舗の設計」は全くの別物ですので、店舗併用住宅を頼む業者を決める際には、住宅も店舗も施工の経験があるかどうかを確認しましょう。
また、そのお店がカフェなのか？または美容室なのか？それとも雑貨店なのかによっても違ってきますので、自分の経営したい業種の施工経験があるのが理想です。
好きな会社が店舗実績のない住宅会社の場合
住宅はこの会社にお任せしたいけど、店舗の実績がないからこの会社には頼めないかな…。なんてことも出てくるかと思います。こんな場合は、住居部分と店舗部分の施工業者を分けるという事も可能です。
簡単に言うと、住居部分と店舗の箱だけを住宅会社に設計してもらい、店舗の内装は店舗設計が得意な会社に依頼するという方法です。
このように、店舗部分だけ別の会社への依頼が可能かどうか、住宅会社に確認してみてはいかがでしょうか？
施主様から依頼しなくても、住宅会社が自分たちで店舗の得意な設計士を連れてきて、タッグを組んで施工してくれる場合もあります。
デメリットとしては、費用が高くなるのと、打合せの手間が増えてしまう事。
店舗のデザインにこだわるなら、このように住宅は気に入った住宅会社、店舗部分は店舗が得意な会社に依頼するという方法もおススメです。
まとめ
家の一部が店舗になっている【店舗併用住宅】。店をやる上で重要な、毎月の固定費を下げられるのが一番の魅力です。
しかし、どれだけ固定費を下げることができても、お客さんが来なければ意味がありません。店舗併用住宅のお店が成功するには、立地条件の良い場所に建てることが必要不可欠です。店舗としても住居としても理想の土地を見つけることが出来るか、または、店舗を優先して多少の住居としての不便さには目をつぶるか…。
お店の味や腕、品ぞろえは変えることが出来ますが、店舗の場所はなかなか変えることができませんからね。
【店舗併用住宅】と一言で言っても、店舗の内容は幅広いですし、依頼する会社を選ぶのは難しいです。
餅は餅屋とはよく言いますが、その業種を得意としている会社を選ぶのも一つの手法です。
以上の内容に注意していただければ、店舗併用住宅を建てるのも安心ですね。
石丸ハウスセンターでは、住居の新築・リフォームだけでなく、カフェや飲食店、雑貨店、ゲストハウスなどの店舗や、店舗併用住宅の施工実績もあります。
なんでもかんでもできます！というわけではありませんが、住宅以外のご相談もお気軽にどうそ！
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